農家さんからもらった、掘りたての落花生｜秋のおすそ分け日記

去年の秋、修理帰りの農家さんが「これ、どうぞ」と袋を差し出してくれました。中身は土のついたままの、掘りたての落花生。今日はそのときのことを書かせてください。

今日は、去年の秋のことを書かせてください。

9月のある日、農家さんが農機具の修理の帰り際に「これ、どうぞ」と置いていってくれたものがありました。掘りたての落花生でした。

根っこごと、どっさりと

新聞紙にくるんで持ってきてくださったのですが、袋を開けたらびっくり。落花生が根っこごとついたまま、まるごとどっさりと。「これが落花生！」と、事務所がちょっとした騒ぎになりました。

スーパーで売っているのは袋に入った状態しか見たことがなかったので、土がついた根っこごとの落花生は、なんだかとても生命力にあふれていて、思わず写真を撮ってしまいました。

💡 掘りたての落花生とは？根っこごと収穫されたばかりの落花生のこと。スーパーで売られている袋入りのものとは違い、土がついたままの姿から生命力を感じられます。塩ゆでにすると格別の甘みがあります。

農家さんが帰り際にひとこと、「ゆでて食べてみて」と。

お塩を入れたお湯で茹でると、ほっくりとした甘みがあって、スーパーで買うものとは全然違う味がしました。整備士さんにもおすそ分けしたら、「うまい！」と好評で。その日の休憩時間は、なんだかほっこりした空気が工場に流れていました。

農機具を修理する、農機具を売る——それだけが農機具屋の仕事じゃないと、こういう瞬間に改めて感じます。

農家さんが育てたものをいただく。その野菜や果物の裏側に、どんな農機具が使われているのか。どんな朝から始まった一日なのか。事務員をやっていると、農家さんの暮らしの一端に触れさせてもらえる気がして、それがうれしいんです。

「機械、ちゃんと動いてよかった」と言ってもらえる日も、「これ食べて」とおすそ分けをいただける日も、どちらも農機具屋の日常の、大切な一コマです。

▌ 落花生のゆで方（農家さんに教えてもらいました）

📝 まとめ

Q. 落花生はどうやって保存すればいいですか？

A. 掘りたての生の落花生は傷みやすいので、いただいたらできるだけ早めに茹でるのがおすすめです。茹でた後は冷蔵で数日、食べきれない分は冷凍保存もできます。

Q. 農家さんからのおすそ分けは断ってもいいのですか？

A. もちろん大丈夫です。ただ、気持ちで持ってきてくださる方が多いので、いただけるときはありがたく受け取るようにしています。それも農機具屋ならではの距離感かもしれません。

Q. 落花生以外にはどんなおすそ分けをいただきますか？

A. 季節ごとに様々です。夏はトマトやきゅうり、秋は栗やさつまいも、冬は白菜や大根など、その時期に畑で採れる旬の野菜をよくいただきます。

農機具屋という仕事をしていると、機械だけでなく、こうした季節のやりとりも仕事の楽しみのひとつになっています。

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来年の秋も、また持ってきてくれるといいな——そんなことを思いながら、今日も事務所で電話を取っています。

今年もどんな作物をいただけるか、密かに楽しみにしています。

私もまだまだ事務見習いですが、こうしたおすそ分けのやり取りが、この仕事の楽しみのひとつになっています。今年もどんな出会いがあるか楽しみです。